<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<source>
    <publisher>Bakkerij Borgesius &amp; Bakker Goedhart</publisher>
    <publisherurl>https://www.werkenindebakkerij.nl</publisherurl>
    <lastBuildDate>2026-04-04 11:04:18</lastBuildDate>
    
    
    <job>
        <title><![CDATA[Manager productie bakkerij]]></title>
        <date><![CDATA[2025-09-02]]></date>
        <referencenumber><![CDATA[701-productiemanager-bakkerij-koninklijke-borgesius-aalsmeer]]></referencenumber>
        <requisitionid><![CDATA[701]]></requisitionid>
        <url><![CDATA[https://www.werkenindebakkerij.nl/nl/vacature/701-productiemanager-bakkerij-koninklijke-borgesius-aalsmeer]]></url>
        <apply_url><![CDATA[https://www.werkenindebakkerij.nl/nl/vacature/apply/701-productiemanager-bakkerij-koninklijke-borgesius-aalsmeer#apply_form]]></apply_url>
        <company><![CDATA[Aalsmeer]]></company>
        
        <sourcename><![CDATA[Koninklijke Borgesius]]></sourcename>
        <streetaddress><![CDATA[Japanlaan 4]]></streetaddress>
        <postalcode><![CDATA[1432 DK]]></postalcode>
        <city><![CDATA[Aalsmeer]]></city>
        <state><![CDATA[Noord-Holland]]></state>
        <country><![CDATA[Netherlands]]></country>
        <postalcode><![CDATA[1432 DK]]></postalcode>
        <email><![CDATA[b.vantiggelen@borgesius.nl]]></email>

        <description><![CDATA[&lt;p&gt;Word jij onze nieuwe productiemanager in de modernste bakkerij van Nederland?&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Bij Borgesius in Aalsmeer draait alles om innovatie, techniek en teamwork. Wat ooit begon als een klein familiebedrijf is inmiddels uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland en daar zijn we trots op. In onze hypermoderne bakkerij in Aalsmeer werken we met passie en precisie om elke dag verse, gezonde en smaakvolle bakkersproducten te maken voor Albert Heijn.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Als productiemanager speel jij een cruciale rol in het hart van onze operatie. Jij stuurt de gehele productieafdeling aan, zorgt voor een soepel productieproces en houdt scherp toezicht op kwaliteit, veiligheid en efficiëntie. Heb jij ervaring in de bakkerij of voedingsmiddelenindustrie, een passie voor continu verbeteren én leiderschap in de vingers? Dan is dit jouw kans om bij te dragen aan de smaak van Nederland.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;In deze fulltime dagdienstfunctie ben jij als productiemanager eindverantwoordelijk voor het productieproces in onze bakkerij. Je zorgt dat alles soepel verloopt: van personeelsinzet tot een optimaal draaiend machinepark. In nauwe samenwerking met de afdeling snij/inpak en logistiek waarborg je een betrouwbare levering aan onze klanten. Daarnaast is techniek een belangrijk onderdeel van onze bakkerij en zorg je in goede samenwerking en communicatie met de hoofd technische dienst dat de machines goed draaien.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Jouw focus ligt op het creëren van de juiste randvoorwaarden om veilig, efficiënt en kwalitatief hoogwaardig te produceren. Je stimuleert continu verbeteren, borgt kwaliteits- en veiligheidsnormen en draagt je kennis actief over aan je teams. Je rapporteert aan de bakkerijmanager en maakt deel uit van het MT in Aalsmeer. Jouw primaire verantwoordelijkheden zijn:&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Het direct aansturen, faciliteren, ondersteunen en coachen van de teamleiders (5 FTE) en indirect aan de operators;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Het ontwikkelen en borgen van afdelingsplannen, KPI’s en procesverbeteringen;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Verantwoordelijk voor de HR-aspecten binnen de afdeling, waaronder bezetting, kennisborging en personeelsontwikkeling. De teamleiders zijn verantwoordelijk voor de operationele productieplanning; hierbij wordt actief meegedacht over efficiency en procesoptimalisatie;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Continue verbeteren en borgen van veiligheids- en de kwaliteitsregels; zorgen voor een goed verloop van de diverse audits in samenwerking met de kwaliteitsmanager;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Bewaken van de voortgang en controle uitvoeren op de productienormen en prestaties.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt; &lt;p&gt;Wij zoeken een energieke en daadkrachtige productiemanager die het hoofd koel houdt in een dynamische productieomgeving die 24/7 draait. Je bent een echte leider met sterke communicatieve vaardigheden en een hands-on mentaliteit. Je weet jouw team te motiveren, richting te geven en samen te werken aan continue verbetering. Je schakelt moeiteloos tussen strategie en operatie, hebt oog voor de mens achter de medewerker én weet precies wat er nodig is om productieprestaties naar een hoger niveau te tillen. Verder breng jij mee:&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Hbo-werk- en denkniveau;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie binnen de voedingsmiddelenindustrie waarbij ervaring in de bakkerijbranche een grote pré is;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Kennis van en affiniteit met continu verbeteren (Lean, Six Sigma of vergelijkbare methodieken);&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Affiniteit met techniek;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt; &lt;ul&gt;&lt;li&gt;Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Vakantietoeslag van 8%;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Een cao-loonsverhoging van 4,25% per april 2026, conform de gemaakte cao-afspraken;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;We hebben een keuzebudget dat je flexibel in kunt zetten;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Een laptop en telefoon;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Reiskostenvergoeding;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Voldoende mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Begeleiding van een enthousiast en professioneel team;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Gratis brood tijdens je pauzes;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Verser dan vers brood met korting.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;Nieuwsgierig geworden? Neem gerust contact op als je meer wilt weten over de functie!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;We werven graag zelf en verzoeken bureaus vriendelijk om geen acquisitie te plegen.&lt;/p&gt;]]></description>
        <description_raw><![CDATA[Word jij onze nieuwe productiemanager in de modernste bakkerij van Nederland?

Bij Borgesius in Aalsmeer draait alles om innovatie, techniek en teamwork. Wat ooit begon als een klein familiebedrijf is inmiddels uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland en daar zijn we trots op. In onze hypermoderne bakkerij in Aalsmeer werken we met passie en precisie om elke dag verse, gezonde en smaakvolle bakkersproducten te maken voor Albert Heijn.

Als productiemanager speel jij een cruciale rol in het hart van onze operatie. Jij stuurt de gehele productieafdeling aan, zorgt voor een soepel productieproces en houdt scherp toezicht op kwaliteit, veiligheid en efficiëntie. Heb jij ervaring in de bakkerij of voedingsmiddelenindustrie, een passie voor continu verbeteren én leiderschap in de vingers? Dan is dit jouw kans om bij te dragen aan de smaak van Nederland. In deze fulltime dagdienstfunctie ben jij als productiemanager eindverantwoordelijk voor het productieproces in onze bakkerij. Je zorgt dat alles soepel verloopt: van personeelsinzet tot een optimaal draaiend machinepark. In nauwe samenwerking met de afdeling snij/inpak en logistiek waarborg je een betrouwbare levering aan onze klanten. Daarnaast is techniek een belangrijk onderdeel van onze bakkerij en zorg je in goede samenwerking en communicatie met de hoofd technische dienst dat de machines goed draaien. 

Jouw focus ligt op het creëren van de juiste randvoorwaarden om veilig, efficiënt en kwalitatief hoogwaardig te produceren. Je stimuleert continu verbeteren, borgt kwaliteits- en veiligheidsnormen en draagt je kennis actief over aan je teams. Je rapporteert aan de bakkerijmanager en maakt deel uit van het MT in Aalsmeer. Jouw primaire verantwoordelijkheden zijn:

•	Het direct aansturen, faciliteren, ondersteunen en coachen van de teamleiders (5 FTE) en indirect aan de operators;
•	Het ontwikkelen en borgen van afdelingsplannen, KPI’s en procesverbeteringen;
•	Verantwoordelijk voor de HR-aspecten binnen de afdeling, waaronder bezetting, kennisborging en personeelsontwikkeling. De teamleiders zijn verantwoordelijk voor de operationele productieplanning; hierbij wordt actief meegedacht over efficiency en procesoptimalisatie;
•	Continue verbeteren en borgen van veiligheids- en de kwaliteitsregels; zorgen voor een goed verloop van de diverse audits in samenwerking met de kwaliteitsmanager;
•	Bewaken van de voortgang en controle uitvoeren op de productienormen en prestaties. Wij zoeken een energieke en daadkrachtige productiemanager die het hoofd koel houdt in een dynamische productieomgeving die 24/7 draait. Je bent een echte leider met sterke communicatieve vaardigheden en een hands-on mentaliteit. Je weet jouw team te motiveren, richting te geven en samen te werken aan continue verbetering. Je schakelt moeiteloos tussen strategie en operatie, hebt oog voor de mens achter de medewerker én weet precies wat er nodig is om productieprestaties naar een hoger niveau te tillen. Verder breng jij mee:

•	Hbo-werk- en denkniveau;
•	Minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie binnen de voedingsmiddelenindustrie waarbij ervaring in de bakkerijbranche een grote pré is;
•	Kennis van en affiniteit met continu verbeteren (Lean, Six Sigma of vergelijkbare methodieken);
•	Affiniteit met techniek; 
•	Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald;
Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen;
Vakantietoeslag van 8%;
Een cao-loonsverhoging van 4,25% per april 2026, conform de gemaakte cao-afspraken;
We hebben een keuzebudget dat je flexibel in kunt zetten;
Een laptop en telefoon;
Reiskostenvergoeding;
Voldoende mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling;
Begeleiding van een enthousiast en professioneel team;
Gratis brood tijdens je pauzes;
Verser dan vers brood met korting.

Nieuwsgierig geworden? Neem gerust contact op als je meer wilt weten over de functie! 

We werven graag zelf en verzoeken bureaus vriendelijk om geen acquisitie te plegen.]]></description_raw>

        <jobtype><![CDATA[Fulltime]]></jobtype>
        <metadata><![CDATA[Borgesius Manager Productie, productie, bread]]></metadata>
    </job>
    
    
    
    <job>
        <title><![CDATA[Medewerker Technische Dienst]]></title>
        <date><![CDATA[2025-01-06]]></date>
        <referencenumber><![CDATA[515-medewerker-technische-dienst-koninklijke-borgesius-aalsmeer]]></referencenumber>
        <requisitionid><![CDATA[515]]></requisitionid>
        <url><![CDATA[https://www.werkenindebakkerij.nl/nl/vacature/515-medewerker-technische-dienst-koninklijke-borgesius-aalsmeer]]></url>
        <apply_url><![CDATA[https://www.werkenindebakkerij.nl/nl/vacature/apply/515-medewerker-technische-dienst-koninklijke-borgesius-aalsmeer#apply_form]]></apply_url>
        <company><![CDATA[Aalsmeer]]></company>
        
        <sourcename><![CDATA[Koninklijke Borgesius]]></sourcename>
        <streetaddress><![CDATA[Japanlaan 4]]></streetaddress>
        <postalcode><![CDATA[1432 DK]]></postalcode>
        <city><![CDATA[Aalsmeer]]></city>
        <state><![CDATA[Noord-Holland]]></state>
        <country><![CDATA[Netherlands]]></country>
        <postalcode><![CDATA[1432 DK]]></postalcode>
        <email><![CDATA[b.vantiggelen@borgesius.nl]]></email>

        <description><![CDATA[&lt;p&gt;Jij begrijpt als ervaren monteur dat onze productielijnen, machines en installaties 24 uur per dag, 7 dagen per week hun werk moeten kunnen doen. En dat alles met maar één doel: dagelijks 800.000 bakkerijproducten leveren aan zo&#x27;n 900 supermarkten, zodat iedereen elke dag weer kan genieten van vers brood. Want stilstaan betekent geen brood op de plank. Letterlijk. Ben jij die allround monteur met ervaring in de procesindustrie? Dan zoeken wij jou!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste Koninklijke bakker van Nederland.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;Samen met het team zorg jij ervoor dat mechanisch en elektronisch alles goed verloopt en storingen zoveel mogelijk worden voorkomen. Bij ons hoef je niet langs 3 schakels om handtekeningen te verzamelen als iets opgelost moet worden. Jij hebt door jouw kennis het volledige vertrouwen om zelfstandige beslissingen te maken. Jouw technische skills zijn onmisbaar bij het onderhoud van onze productielijnen, machines en installaties. Toch een storing? Dan verhelp je die vliegensvlug. Zo blijft er kwalitatief vers brood op de plank bij 80% van de Nederlandse huishoudens. Je werkt tenslotte bij een van de grootste industriële bakkerijen van Europa.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Onze productielijnen, machines en installaties draaien in een 5 ploegendiensten, 7 dagen per week. Als medewerker technische dienst werk je in wisselende diensten, in een constructie die juist ook veel vrijheid geeft. Wij bieden deze functie ook parttime aan, vanaf 24 uur per week. De hoofdmoot van jouw werk bestaat uit onderstaande taken en verantwoordelijkheden:&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Het uitvoeren van preventief onderhoud;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Het verrichten van inspecties op basis van een onderhoudsplanning;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Testen van de werking en gereed opleveren van de machine/installatie;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Onderzoeken naar de oorzaak van een storing;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Het zelfstandig oplossen van storingen op korte termijn en meedenken aan structurele oplossingen op lange termijn;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Het maken van verbetervoorstellen om storingen in de toekomst te voorkomen;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Geven van aanwijzingen aan gebruikers met betrekking tot duurzamer gebruik;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Veilig handelingen uitvoeren conform regelgeving.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt; &lt;p&gt;Iemand die snel kan schakelen bij het oplossen van kleine en grote storingen. Naast de ad hoc werkzaamheden laten we je graag meedenken aan structurele oplossingen en ontwikkelingen die nodig zijn voor de toekomst. Jij hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, want het 24/7 draaien van de bakkerij ligt technisch gezien bij jou en je team. Uiteraard begeleiden wij jou hierin en zoals eerder gezegd staan wij altijd voor elkaar klaar. Wij vragen je flexibel te zijn, maar daar krijg je wel een stukje vrijheid voor terug. Verder heb jij:&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Afgeronde MBO- opleiding niveau 3 of 4 richting werktuigbouwkunde, elektronica of mechatronisch;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Enige ervaring als technische dienst medewerker, allround monteur of (elektro) monteur in de procesindustrie, het liefst opgedaan in de voedingsmiddelenindustrie.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt; None]]></description>
        <description_raw><![CDATA[Jij begrijpt als ervaren monteur dat onze productielijnen, machines en installaties 24 uur per dag, 7 dagen per week hun werk moeten kunnen doen. En dat alles met maar één doel: dagelijks 800.000 bakkerijproducten leveren aan zo&#x27;n 900 supermarkten, zodat iedereen elke dag weer kan genieten van vers brood. Want stilstaan betekent geen brood op de plank. Letterlijk. Ben jij die allround monteur met ervaring in de procesindustrie? Dan zoeken wij jou!

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste Koninklijke bakker van Nederland. Samen met het team zorg jij ervoor dat mechanisch en elektronisch alles goed verloopt en storingen zoveel mogelijk worden voorkomen. Bij ons hoef je niet langs 3 schakels om handtekeningen te verzamelen als iets opgelost moet worden. Jij hebt door jouw kennis het volledige vertrouwen om zelfstandige beslissingen te maken. Jouw technische skills zijn onmisbaar bij het onderhoud van onze productielijnen, machines en installaties. Toch een storing? Dan verhelp je die vliegensvlug. Zo blijft er kwalitatief vers brood op de plank bij 80% van de Nederlandse huishoudens. Je werkt tenslotte bij een van de grootste industriële bakkerijen van Europa.

Onze productielijnen, machines en installaties draaien in een 5 ploegendiensten, 7 dagen per week. Als medewerker technische dienst werk je in wisselende diensten, in een constructie die juist ook veel vrijheid geeft. Wij bieden deze functie ook parttime aan, vanaf 24 uur per week. De hoofdmoot van jouw werk bestaat uit onderstaande taken en verantwoordelijkheden:

* Het uitvoeren van preventief onderhoud;
* Het verrichten van inspecties op basis van een onderhoudsplanning;
* Testen van de werking en gereed opleveren van de machine/installatie;
* Onderzoeken naar de oorzaak van een storing;
* Het zelfstandig oplossen van storingen op korte termijn en meedenken aan structurele oplossingen op lange termijn;
* Het maken van verbetervoorstellen om storingen in de toekomst te voorkomen;
* Geven van aanwijzingen aan gebruikers met betrekking tot duurzamer gebruik;
* Veilig handelingen uitvoeren conform regelgeving. Iemand die snel kan schakelen bij het oplossen van kleine en grote storingen. Naast de ad hoc werkzaamheden laten we je graag meedenken aan structurele oplossingen en ontwikkelingen die nodig zijn voor de toekomst. Jij hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, want het 24/7 draaien van de bakkerij ligt technisch gezien bij jou en je team. Uiteraard begeleiden wij jou hierin en zoals eerder gezegd staan wij altijd voor elkaar klaar. Wij vragen je flexibel te zijn, maar daar krijg je wel een stukje vrijheid voor terug. Verder heb jij:

* Afgeronde MBO- opleiding niveau 3 of 4 richting werktuigbouwkunde, elektronica of mechatronisch;
* Enige ervaring als technische dienst medewerker, allround monteur of (elektro) monteur in de procesindustrie, het liefst opgedaan in de voedingsmiddelenindustrie. ]]></description_raw>

        <jobtype><![CDATA[Parttime / Fulltime]]></jobtype>
        <metadata><![CDATA[Medewerker Technische Dienst, techniek, bread]]></metadata>
    </job>
    
    
    
    <job>
        <title><![CDATA[Operator productie bakkerij]]></title>
        <date><![CDATA[2023-07-18]]></date>
        <referencenumber><![CDATA[342-operator-productie-koninklijke-borgesius-aalsmeer]]></referencenumber>
        <requisitionid><![CDATA[342]]></requisitionid>
        <url><![CDATA[https://www.werkenindebakkerij.nl/nl/vacature/342-operator-productie-koninklijke-borgesius-aalsmeer]]></url>
        <apply_url><![CDATA[https://www.werkenindebakkerij.nl/nl/vacature/apply/342-operator-productie-koninklijke-borgesius-aalsmeer#apply_form]]></apply_url>
        <company><![CDATA[Aalsmeer]]></company>
        
        <sourcename><![CDATA[Koninklijke Borgesius]]></sourcename>
        <streetaddress><![CDATA[Japanlaan 4]]></streetaddress>
        <postalcode><![CDATA[1432 DK]]></postalcode>
        <city><![CDATA[Aalsmeer]]></city>
        <state><![CDATA[Noord-Holland]]></state>
        <country><![CDATA[Netherlands]]></country>
        <postalcode><![CDATA[1432 DK]]></postalcode>
        <email><![CDATA[s.bozkurt@borgesius.nl]]></email>

        <description><![CDATA[&lt;p&gt;Hou jij van machines, de geur van vers brood en wil je een indrukwekkende productielijn runnen? Voel jij passie voor de ambacht van het brood, maar aan de andere kant ook voor het bedienen van steeds modernere machines? Dan zoeken wij jou!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;In de productie omgeving van onze dagverse bakkerij in Aalsmeer hoef jij je niet te vervelen. Als operator ben jij verantwoordelijk voor het vervaardigen en verwerken van het deeg, wat de basis is van al het lekkere brood wat wij maken. Hiervoor vragen wij wel ervaring als operator en/of als bakker binnen de foodsector. Daarnaast stimuleren wij jou binnen Borgesius ook om jezelf door te ontwikkelen. Om een goede privé en werk balans te kunnen bieden, is het ook mogelijk parttime te werken en daarnaast bieden wij een interessante ploegentoeslag van gemiddeld 30%  Spreekt jou dit aan? Dan staat de koffie klaar op onze bakkerij in Aalsmeer.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland. Wij in Aalsmeer behoren tot één van de 9 Borgesius bakkerijen in Nederland, waar wij 7 dagen per week met een club mensen werkzaam zijn om voor een deel van de winkels in zowel Nederland, als België deze bakkersproducten te maken en te beleveren. Met als onze specialiteit, het ovenheerlijke vloerbrood.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;Als Operator Productie werk je in de dag-, avond- en nachtdienst in een roostercyclus waar 35 uur fulltime is, maar er dus ook ruimte is voor parttime werken. In Aalsmeer wordt er 7 dagen per week geproduceerd, dus ook in de avonden en in het weekend. In een geklimatiseerde omgeving begint het proces en zorg jij voor het deeg. Jij hebt hier de controle over en bepaalt of het deeg goed genoeg is om er ovenheerlijk brood van te bakken. Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in de rustkast belanden. Na een lange rusttijd gaan ze de rijskast in. Tot slot versier jij het brood voordat het de oven in gaat. Dat hele proces houd jij nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Verder zullen onderstaande werkzaamheden de hoofdmoot van jou verantwoordelijkheid zijn:&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Nadat je je bakkerskleren hebt aangetrokken, drink je nog even een kopje koffie in de kantine;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Als het tijd is om in te klokken, loop je natuurlijk niet zomaar de bakkerij in. Eerst je handen wassen en je schoenen reinigen. Wel zo hygiënisch;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Samen met twee andere bakkers vorm je een team. Jullie zijn verantwoordelijk voor een productielijn van maar liefst 100 meter;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Aan het begin van het bakproces zorg je voor het deeg. Alle ingrediënten die je nodig hebt, voor bijvoorbeeld casinobrood, worden samengevoegd in een grote kuip. Jij controleert. Heeft het water bijvoorbeeld de juiste temperatuur? En je voegt zelf nog wat broodnodige hulpstoffen toe. Check even of het deeg er goed uitziet;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in een broodblik belanden. Al die blikken brood gaan de rijskast in, waar het 1,5 uur de tijd krijgt om te rijzen tot een mooi brood. En dat hele proces houd je nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Storingen leggen namelijk het hele proces stil en dat wil je niet, in het ergste geval mislukt je brood en dat is voor jou als bakker echt afschuwelijk;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Versier het brood ook nog even met maan- of sesamzaad, voordat het de oven ingaat;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Kleine storingen los je zelf op, maar je bent een bakker, geen techneut, dus belangrijk dat je op tijd de technische dienst inschakelt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Machines worden schoongemaakt en de vloer wordt geveegd. Van de vloer mag je niet eten, maar aan jouw lijn zou het kunnen.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt; &lt;p&gt;Wij zoeken een operator die zijn vakdeskundigheid echt toepast in de praktijk, waarbij er goed overlegd wordt met elkaar. Aan die samenwerking lever jij een belangrijke bijdrage en denk jij mee over mogelijke verbeteringen in de bakkerij. Wij vinden humor erg belangrijk, wat in de bakkerij in Aalsmeer niet onbekend is. Jij raakt niet snel in paniek en kleine storingen los jij zelf graag op. Jij vind het niet erg om hard te werken, waar een dagvers bakkerijproces soms om vraagt. Pas jij binnen dit profiel, maar heb jij nog niet alle kennis en ervaring? Dan zijn wij bereid jou dit te leren. Verder vragen wij:&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Een MBO3 - diploma is mooi, maar het denkniveau is een must;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;(Enige) ervaring als bakkerij of operator is een pré;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Ervaring binnen de foodsector is een pré;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Kennis van de Nederlandse taal;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Bereidheid om mee te draaien in een ploegensysteem.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt; None]]></description>
        <description_raw><![CDATA[Hou jij van machines, de geur van vers brood en wil je een indrukwekkende productielijn runnen? Voel jij passie voor de ambacht van het brood, maar aan de andere kant ook voor het bedienen van steeds modernere machines? Dan zoeken wij jou!

In de productie omgeving van onze dagverse bakkerij in Aalsmeer hoef jij je niet te vervelen. Als operator ben jij verantwoordelijk voor het vervaardigen en verwerken van het deeg, wat de basis is van al het lekkere brood wat wij maken. Hiervoor vragen wij wel ervaring als operator en/of als bakker binnen de foodsector. Daarnaast stimuleren wij jou binnen Borgesius ook om jezelf door te ontwikkelen. Om een goede privé en werk balans te kunnen bieden, is het ook mogelijk parttime te werken en daarnaast bieden wij een interessante ploegentoeslag van gemiddeld 30%  Spreekt jou dit aan? Dan staat de koffie klaar op onze bakkerij in Aalsmeer.

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland. Wij in Aalsmeer behoren tot één van de 9 Borgesius bakkerijen in Nederland, waar wij 7 dagen per week met een club mensen werkzaam zijn om voor een deel van de winkels in zowel Nederland, als België deze bakkersproducten te maken en te beleveren. Met als onze specialiteit, het ovenheerlijke vloerbrood. Als Operator Productie werk je in de dag-, avond- en nachtdienst in een roostercyclus waar 35 uur fulltime is, maar er dus ook ruimte is voor parttime werken. In Aalsmeer wordt er 7 dagen per week geproduceerd, dus ook in de avonden en in het weekend. In een geklimatiseerde omgeving begint het proces en zorg jij voor het deeg. Jij hebt hier de controle over en bepaalt of het deeg goed genoeg is om er ovenheerlijk brood van te bakken. Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in de rustkast belanden. Na een lange rusttijd gaan ze de rijskast in. Tot slot versier jij het brood voordat het de oven in gaat. Dat hele proces houd jij nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Verder zullen onderstaande werkzaamheden de hoofdmoot van jou verantwoordelijkheid zijn:


• Nadat je je bakkerskleren hebt aangetrokken, drink je nog even een kopje koffie in de kantine; 
• Als het tijd is om in te klokken, loop je natuurlijk niet zomaar de bakkerij in. Eerst je handen wassen en je schoenen reinigen. Wel zo hygiënisch;
• Samen met twee andere bakkers vorm je een team. Jullie zijn verantwoordelijk voor een productielijn van maar liefst 100 meter;
• Aan het begin van het bakproces zorg je voor het deeg. Alle ingrediënten die je nodig hebt, voor bijvoorbeeld casinobrood, worden samengevoegd in een grote kuip. Jij controleert. Heeft het water bijvoorbeeld de juiste temperatuur? En je voegt zelf nog wat broodnodige hulpstoffen toe. Check even of het deeg er goed uitziet;
• Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in een broodblik belanden. Al die blikken brood gaan de rijskast in, waar het 1,5 uur de tijd krijgt om te rijzen tot een mooi brood. En dat hele proces houd je nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Storingen leggen namelijk het hele proces stil en dat wil je niet, in het ergste geval mislukt je brood en dat is voor jou als bakker echt afschuwelijk;
• Versier het brood ook nog even met maan- of sesamzaad, voordat het de oven ingaat;
* Kleine storingen los je zelf op, maar je bent een bakker, geen techneut, dus belangrijk dat je op tijd de technische dienst inschakelt; 
• Machines worden schoongemaakt en de vloer wordt geveegd. Van de vloer mag je niet eten, maar aan jouw lijn zou het kunnen. Wij zoeken een operator die zijn vakdeskundigheid echt toepast in de praktijk, waarbij er goed overlegd wordt met elkaar. Aan die samenwerking lever jij een belangrijke bijdrage en denk jij mee over mogelijke verbeteringen in de bakkerij. Wij vinden humor erg belangrijk, wat in de bakkerij in Aalsmeer niet onbekend is. Jij raakt niet snel in paniek en kleine storingen los jij zelf graag op. Jij vind het niet erg om hard te werken, waar een dagvers bakkerijproces soms om vraagt. Pas jij binnen dit profiel, maar heb jij nog niet alle kennis en ervaring? Dan zijn wij bereid jou dit te leren. Verder vragen wij:

• Een MBO3 - diploma is mooi, maar het denkniveau is een must;
* (Enige) ervaring als bakkerij of operator is een pré; 
* Ervaring binnen de foodsector is een pré; 
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig;
* Kennis van de Nederlandse taal; 
• Bereidheid om mee te draaien in een ploegensysteem. ]]></description_raw>

        <jobtype><![CDATA[Parttime / Fulltime]]></jobtype>
        <metadata><![CDATA[Brood - Operator Productie/Bakker, productie, bread]]></metadata>
    </job>
    
    
    
    <job>
        <title><![CDATA[Operator snij- en inpakafdeling]]></title>
        <date><![CDATA[2025-04-25]]></date>
        <referencenumber><![CDATA[216-operator-inpak-bound-method-locationfull_title-of-location-koninklijke-borgesius-aalsmeer]]></referencenumber>
        <requisitionid><![CDATA[216]]></requisitionid>
        <url><![CDATA[https://www.werkenindebakkerij.nl/nl/vacature/216-operator-inpak-bound-method-locationfull_title-of-location-koninklijke-borgesius-aalsmeer]]></url>
        <apply_url><![CDATA[https://www.werkenindebakkerij.nl/nl/vacature/apply/216-operator-inpak-bound-method-locationfull_title-of-location-koninklijke-borgesius-aalsmeer#apply_form]]></apply_url>
        <company><![CDATA[Aalsmeer]]></company>
        
        <sourcename><![CDATA[Koninklijke Borgesius]]></sourcename>
        <streetaddress><![CDATA[Japanlaan 4]]></streetaddress>
        <postalcode><![CDATA[1432 DK]]></postalcode>
        <city><![CDATA[Aalsmeer]]></city>
        <state><![CDATA[Noord-Holland]]></state>
        <country><![CDATA[Netherlands]]></country>
        <postalcode><![CDATA[1432 DK]]></postalcode>
        <email><![CDATA[b.hessing@borgesius.nl]]></email>

        <description><![CDATA[&lt;p&gt;Hou jij van machines, de geur van vers brood en lijkt het je leuk om bezig te zijn met het inpakken en verwerken van diverse soorten brood die dagvers worden geleverd aan de Albert Heijn winkels? Dan zoeken wij jou!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;In de snij- en inpakomgeving van onze dagverse bakkerij in Aalsmeer hoef jij je niet te vervelen. Als operator ben jij verantwoordelijk voor het instellen van de geautomatiseerde verpakkingslijn, het monitoren van het productieproces en het bijsturen waar nodig. Wij stimuleren jou binnen Borgesius ook om jezelf door te ontwikkelen. Daarnaast bieden wij een interessante ploegentoeslag van minimaal 30%. Spreekt jou dit aan? Dan staat de koffie klaar op onze bakkerij in Aalsmeer.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland. Wij, bij Borgesius Aalsmeer behoren tot één van de 9 Borgesius bakkerijen in Nederland en is de bakkerij in Aalsmeer zelfs de grootste en modernste bakkerij van Europa!&lt;/p&gt; &lt;p&gt;Als operator bij de snij-en inpakafdeling ben jij verantwoordelijk voor de kwaliteit van onze producten die dagelijks naar onze Albert Heijn winkels gaan.  Je voert alle werkzaamheden aan de lijn uit en jij bent  er voor verantwoordelijk dat het productieproces goed verloopt.  Jij werkt in een 3 ploegendienst (7.00-15.00 / 15.00-23.00 / 23.00-7.00). Verder behoren onderstaande werkzaamheden bij jou functie als operator:&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Instellen van de moderne machines en robots, en daarmee het goed laten verlopen van de snijmachine en de inpakmachine;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Controleren van de aanwezigheid van de juiste verpakkingsmaterialen;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Ombouwen van de verpakkingslijn voor de verschillende soorten brood;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Bijhouden van de controlelijsten;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Waarborgen van kwaliteit en veiligheid;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Kleine verstoringen zelf oplossen en grotere storingen los jij samen met de teamleider op;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Schoonhouden van de werkplek.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt; &lt;p&gt;Wij zoeken iemand die het leuk vind om in teamverband te werken. Wij vinden humor erg belangrijk, voor een fijne werksfeer in het team. Jij hebt natuurlijk affiniteit met machines, en leuk als je deze affiniteit ook met brood hebt. Jij vind het belangrijk dat de machines en robots perfect draaien en lost kleine verstoringen graag zelf op!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Pas jij binnen dit profiel, maar heb jij nog niet alle kennis en ervaring? Dan zijn wij bereid jou dit te leren. De belangrijkste factor is, dat jij graag wilt leren! Verder vragen wij:&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Een opleiding is geen must, als je maar een goede werkhouding meebrengt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;(Enige)ervaring operator is een pré;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Kennis van de Nederlandse of Engelse taal;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Bereidheid om mee te draaien in een ploegensysteem;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;eigen vervoer;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;Een goede dosis humor.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt; None]]></description>
        <description_raw><![CDATA[Hou jij van machines, de geur van vers brood en lijkt het je leuk om bezig te zijn met het inpakken en verwerken van diverse soorten brood die dagvers worden geleverd aan de Albert Heijn winkels? Dan zoeken wij jou! 

In de snij- en inpakomgeving van onze dagverse bakkerij in Aalsmeer hoef jij je niet te vervelen. Als operator ben jij verantwoordelijk voor het instellen van de geautomatiseerde verpakkingslijn, het monitoren van het productieproces en het bijsturen waar nodig. Wij stimuleren jou binnen Borgesius ook om jezelf door te ontwikkelen. Daarnaast bieden wij een interessante ploegentoeslag van minimaal 30%. Spreekt jou dit aan? Dan staat de koffie klaar op onze bakkerij in Aalsmeer.

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland. Wij, bij Borgesius Aalsmeer behoren tot één van de 9 Borgesius bakkerijen in Nederland en is de bakkerij in Aalsmeer zelfs de grootste en modernste bakkerij van Europa! Als operator bij de snij-en inpakafdeling ben jij verantwoordelijk voor de kwaliteit van onze producten die dagelijks naar onze Albert Heijn winkels gaan.  Je voert alle werkzaamheden aan de lijn uit en jij bent  er voor verantwoordelijk dat het productieproces goed verloopt.  Jij werkt in een 3 ploegendienst (7.00-15.00 / 15.00-23.00 / 23.00-7.00). Verder behoren onderstaande werkzaamheden bij jou functie als operator: 

* Instellen van de moderne machines en robots, en daarmee het goed laten verlopen van de snijmachine en de inpakmachine; 
* Controleren van de aanwezigheid van de juiste verpakkingsmaterialen; 
* Ombouwen van de verpakkingslijn voor de verschillende soorten brood; 
* Bijhouden van de controlelijsten;
* Waarborgen van kwaliteit en veiligheid;
* Kleine verstoringen zelf oplossen en grotere storingen los jij samen met de teamleider op; 
* Schoonhouden van de werkplek. Wij zoeken iemand die het leuk vind om in teamverband te werken. Wij vinden humor erg belangrijk, voor een fijne werksfeer in het team. Jij hebt natuurlijk affiniteit met machines, en leuk als je deze affiniteit ook met brood hebt. Jij vind het belangrijk dat de machines en robots perfect draaien en lost kleine verstoringen graag zelf op! 

Pas jij binnen dit profiel, maar heb jij nog niet alle kennis en ervaring? Dan zijn wij bereid jou dit te leren. De belangrijkste factor is, dat jij graag wilt leren! Verder vragen wij:

* Een opleiding is geen must, als je maar een goede werkhouding meebrengt; 
* (Enige)ervaring operator is een pré;
* Kennis van de Nederlandse of Engelse taal; 
* Bereidheid om mee te draaien in een ploegensysteem; 
* eigen vervoer; 
* Een goede dosis humor. ]]></description_raw>

        <jobtype><![CDATA[Parttime / Fulltime]]></jobtype>
        <metadata><![CDATA[Brood - Operator Inpak, productie, bread]]></metadata>
    </job>
    
    
</source>
