Bakker / Aankomend bakker

Van het afwegen van grondstoffen tot en met de oven, dat is je werkgebied als bakker/operator in onze bakkerij. Het proces van broodbakken is hetzelfde als bij de bakker op de hoek. Je bent en voelt je minstens net zo veel bakker als in een kleinere bakkerij maar dan wel met een beter voorspelbaar rooster en lichamelijk minder belastend.

Wat ga je doen?

Samen met een collega bakker ben je verantwoordelijk voor een van onze drie productielijnen. Je zorgt voor het correct afwegen van de recepten, het kneden van mooie degen en deze degen verwerk je tot uiteindelijk tot lekker vers, knapperig brood. Dit alles in een moderne omgeving en natuurlijk volg je daarbij onze procedures die niet alleen zorgen voor het beste brood maar ook de hygiëne en voedselveiligheid garanderen.

Wie zoeken we?

Bij voorkeur een MBO 3 werk- en denkniveau. Een opleiding en ervaring in de bakkerij of de voedingsmiddelenbranche heeft de voorkeur maar heb je die niet dan brengen we je de kennis bij.

Wij maken elke dag vers brood voor ca. 150 supermarkten. Onze klanten zijn 7 dagen per week open dus wij maken 7 dagen per week vers brood. Het is belangrijk dat je bereid bent om in wisselende diensten te werken waar ook nacht- en weekenddiensten bij horen. Hiervoor krijg je natuurlijk fijne extra toeslagen.

Een fulltime baan is bij ons gemiddeld 38 uur per week maar werk je liever parttime dan is dat ook bespreekbaar.