• De vacature 'Broodbakker' voor de locatie 'Koninklijke Borgesius Tholen' is niet langer beschikbaar.

Locatie Koninklijke Borgesius Tholen
Provincie Zeeland
Aantal uren Fulltime
Vakgebied Productie
Contactpersoon Wim Sebregts

Broodbakker

Operator productie – een echte bakker, maar dan anders

Op papier ben je een operator productie, maar in de praktijk voel je je een echte bakker.

Bij Borgesius Tholen produceren wij Glutenvrije Broodprodukten

Wat ga je doen?

  • Nadat je je bakkerskleren hebt aangetrokken, drink je nog even een kopje koffie in de kantine.
  • Als het tijd is om in te klokken, loop je natuurlijk niet zomaar de bakkerij in. Eerst je handen wassen en je schoenen reinigen. Wel zo hygiënisch.
  • Samen met andere bakkers vorm je een team. wij zijn samen verantwoordelijk voor de glutenvrije produktie bij Borgesius Tholen

Wie zoeken we?

Jij als bakker

  • Een mbo4-diploma is mooi, maar het denkniveau is een must.
  • Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pre
  • flexibele instelling . werken in een vier wekelijks rooster . bereid om ook in weekend te werken
Locatie Koninklijke Borgesius Tholen
Provincie Zeeland
Aantal uren Fulltime
Vakgebied Productie
Contactpersoon Wim Sebregts

Over Koninklijke Borgesius Tholen

Licht en donker meerzaden-, rozijnen- en suikerbrood, stollen en sinds kort ook kaasbroodjes. In Tholen bakken ze het allemaal. Maar dan wel glutenvrij én lactosevrij. ‘Een behoorlijke uitdaging’, vertelt bakkerijmanager Wim Sebregts. ‘Want we bakken alles ook nog eens dagvers.’

De vroegere gebaksbakkerij in Tholen heeft het roer omgegooid en is een nieuwe richting in geslagen. ‘Na teruglopende gebaksomzet heeft de familie Borgesius besloten om in deze vestiging gluten- en lactosevrij brood te gaan bakken’, licht Sebregts toe. In eerste instantie vertrok hij als procestechnoloog naar de andere gebaksbakkerij in Panningen, om nog geen halfjaar later gebeld te worden door de familie Borgesius. ‘Of ik bakkerijmanager wilde worden van deze bakkerij. Een totaal nieuwe wereld. Ik zat helemaal niet in die hoek en ik had nog nooit glutenvrij brood gebakken.’ Tot op de dag van vandaag heeft deze nieuwe productgroep een gigantische groei doorgemaakt. En het groeit nog steeds.

ZIE JIJ ER BROOD IN?

Deze vacature is niet langer beschikbaar en het is dus niet meer mogelijk om te solliciteren. Klik hier om alle vacatures te bekijken.

AAN INTERMEDIAIRS

Mogen minderjarigen solliciteren?

Minderjarigen die reageren op een vacature dienen toestemming te hebben van ouders of wettelijke voogd. Gelieve dit te vermelden in het toelichting veld.