Product- en Innovatie- manager

Locatie Goedhart Sevenum
Provincie Limburg
Aantal uren 32-38 uren p/wk
Vakgebied Commercie
Startdatum 04-11-2020
Contactpersoon Babs Schins
Solliciteren >

Werken bij de grootste vlaaibakker van Nederland? Dat kan! Ben jij een “foodie” én klaar voor een tweede of derde stap in je carrière als bevlogen product- en innovatiemanager? Lees dan gauw verder!

Wat ga je doen?

Je wordt onderdeel van een ervaren team op onze locatie Sevenum dat naast jou bestaat uit twee productontwikkelaars en één product- en innovatiemanager. Met zijn viertjes verrassen jullie bestaande en nieuwe klanten met de lekkerste producten en slimste concepten zodat het marktaandeel van de klant zal groeien. Het bestaande assortiment kan op verzoek van de klant verder worden geoptimaliseerd, maar het kan ook zijn dat jij een concreet voorstel doet voor nieuw assortiment omdat je door marktanalyse onbenut potentieel hebt ontdekt.

Je houdt je ogen en oren open voor trends in de markt en kijkt verder dan de korte termijn. Dit doe je op diverse manieren: enerzijds ga je op pad naar winkels of struin je websites en social media af, anderzijds analyseer je IRI gegevens om tot een gedegen marktanalyse te komen. Vervolgens ontwikkel je een zo sterk mogelijk assortiment wat bij de specifieke klant past – waar liggen de kansen voor de klant? Hoe kan je zijn positie versterken (waarbij je niet vergeet wat de (on)mogelijkheden zijn in onze bakkerij.

Voor de projecten die hierbij komen kijken ben je operationeel eigenaar, waarbij jij degene bent die het interne proces van A tot Z volgt en beheert. Je weet welke collega’s je op welk moment actief bij het proces moet betrekken om jouw idee een succes te laten worden. Ook ben je verantwoordelijk voor de performance op het gebied van kwaliteit, omzet en rendement bij de klanten waar je verantwoordelijk voor bent.

Naast het eigenaarschap voor het interne proces ben je ook betrokken bij het contact met de klant. Je ondersteunt de Key Accountmanager bij het maken van category plannen en sluit aan bij klantpresentaties.

Het mooie aan onze producten is dat we te maken hebben met seizoensmutatie en eventinvullingen. Dit maakt dat er regelmatig wisselingen plaatsvinden in ons assortiment – hartstikke fijn voor iemand zoals jij, die anders snel verveeld raakt!

Over Goedhart Sevenum

Het geheim van een lekkere vlaai? Vlaaienbakker Joan Wanten moet er even over denken. ‘Genoeg water’, besluit hij dan. ‘Dat zorgt voor die lekkere krokante vlaaibodem.’ In Sevenum bakken ze wel zestig verschillende soorten. Hippe varianten als een American-cookievlaai, de donutvlaai of de frambozenmascarponeevlaai, maar natuurlijk ook gewoon aardbeienvlaai, rijstevlaai en kruimelvlaai.

Wie aan vlaai denkt, denkt aan Limburg. Toch was het een Amsterdammer die de vlaai landelijk bekend heeft gemaakt. ‘Maar wel een met een Limburgse vrouw’, vertelt bakkerijmanager Leon van Wijlick. De Amsterdammer kreeg het lumineuze idee om vlaaien uit Limburg te ‘exporteren’ naar het noorden van het land. Het was het begin van een vruchtbare samenwerking met de zwagers Hay van Enkevort en Joep Peters en hun bakkerijtje in Sevenum. Het idee groeide uit tot Multivlaai. ‘Best een bijzonder verhaal eigenlijk, als je er zo bij stilstaat’, vindt Van Wijlick.

Wie zoeken we?

Een sprankelende persoonlijkheid die houdt van een lekker stuk gebak. Je hebt je hbo-diploma al een paar jaar op zak (bijvoorbeeld van de opleiding Food Innovation). De eerste jaren als professional zitten erop en je bent klaar voor een volgende stap in je carrière. Je voelt je thuis in de voedingsmiddelenindustrie en hebt ontdekt dat de categorie ‘dagvers’ echt jouw ding is. Je houdt van de dynamiek die hierbij komt kijken en vindt klantcontact een waardevol onderdeel van je werk dat niet alleen thuishoort bij de Key Accountmanager.

Je bent een ondernemend type dat zelf op onderzoek uitgaat om de juiste informatie te vinden om je werk goed te kunnen uitvoeren. Je bent in staat om markttrends en -analyses te vertalen naar een uniek, concurrerend en concreet plan richting klant én operatie van de bakkerij. Je bent op de hoogte van de (on)mogelijkheden in de bakkerij alvorens je met de klant in gesprek gaat over de mogelijkheden: je bent dus een echte spin in het web!

Deze rol gaat gepaard met eigenaarschap: zowel in de uitvoering van je werk als voor het resultaat (kwaliteit, omzet en rendement) dat uiteindelijk behaald wordt. Je voelt je verantwoordelijk voor het geheel en zet concrete acties uit die je opvolgt om dit resultaat zo maximaal mogelijk te maken. Je werkt in een professionele werkomgeving, waar naast persoonlijke inzet, zelfstandig werken wordt gewaardeerd en verwacht.

Daarnaast heb je:

  • minimaal 3 jaar werkervaring opgedaan in de voedingsmiddelenindustrie;
  • een relevant hbo-diploma (zoals Food Innovation) behaald;
  • ruime kennis van MS Office, in het bijzonder Excel;
  • een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal;
  • ervaring met social media en ben je handig met het maken van presentaties;
  • bij voorkeur werkervaring opgedaan in een dagvers productieomgeving, idealiter in een bakkerij (dit is een pré, geen must).

Wat krijg je van ons?

Een gevarieerde job in de lekkerste én feestelijkste productgroep van vers, bij de grootste bakkerij van Nederland! Enerzijds mag je een gedegen inwerktraject verwachten van een ervaren collega, anderzijds verwachten we ondernemerschap en krijg je veel regelmogelijkheden om voor de klanten waar jij verantwoordelijk voor bent de juiste stappen te zetten.

Een bruto salaris tussen de € 2.400 en € 3.500 per maand op basis van 38 uur per week (afhankelijk van je leeftijd, opleiding en werkervaring). Wij werken met de Bakkers CAO waarbij we je salaris per 4 weken uitbetalen.

Verder kan je van ons verwachten:

  • Verloning per periode van 4 weken.
  • Een afwisselende functie in een dynamische werkomgeving.
  • We hebben een keuzebudget wat je flexibel in kunt zetten en ook voor een pensioenopbouw wordt gezorgd.
  • Mogelijkheid deelname collectieve verzekering, waaronder zorgverzekering.
  • Een prettige werksfeer binnen een professioneel bedrijf.
  • Er worden conform cao 25 vakantiedagen beschikbaar gesteld. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je deze eventueel bijkopen.
  • Veel vrijheid en de kans dingen te leren.
  • En als laatste ook niet onbelangrijk, omdat onze producten zo lekker zijn, kun je gebruik maken van een regeling om gebak met korting te kunnen kopen.

ZIE JIJ ER BROOD IN?

Vragen over deze vacature of wil je direct je interesse kenbaar maken? Solliciteer direct met één klik op de knop! We kijken uit naar je reactie!

AAN INTERMEDIAIRS

Acquisitie? Bespaar je de moeite. Onze organisatie is prima in staat om zelfstandig vacatures in te vullen. Hierbij dus ook het dringende verzoek om hiervoor geen contact met ons op te nemen.

Solliciteren >