QA/QC medewerker

Wil jij werken voor een serieuze speler in de food? Ben je op zoek naar een dynamische werkomgeving, waar jij je niet hoeft te vervelen? Dan zoeken wij jou!

Als QA/QC medewerker heb je een baan met veel afwisseling. De ene dag beoordeel je de productkwaliteit en het productieproces. De andere dag optimaliseer je werkinstructies en voer je een inspectieronde uit. Je werkt veel samen met andere afdelingen. Je levert in jouw rol een stevige bijdrage in het optimaliseren van de productkwaliteit en voedselveiligheid.

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste Koninklijke bakker van Nederland. De bakkerij in Stadskanaal is waar het ooit allemaal begon en maakt dit een bijzondere locatie om te werken.

Wat ga je doen?

Om de productkwaliteit en voedselveiligheid te optimaliseren werk je veel samen met de kwaliteitsmanager van de locatie. Je stelt samen monitoringsprogramma’s op en zorgt in overleg met de diverse afdelingen dat de controles worden uitgevoerd. Je rapporteert verbetervoorstellen en je zorgt voor opvolging van de verbetervoorstellen in het kader van continu verbeteren.

Als QA/QC medewerker ben je samen met het kwaliteitsteam verantwoordelijk voor het borgen en controleren van de kwaliteitsnormen die vastgelegd zijn in het kwaliteitsmanagementsysteem. Wij zijn een groeiend bedrijf dat constant verder professionaliseert. Het optimaliseren van quality control zal een belangrijk onderdeel van je job zijn. Verder zijn dit de belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

• Jij houdt je bezig met het borgen van de productkwaliteit en voedselveiligheid;
• Jij voert controles uit op het vlak van hygiëne en voedselveiligheid en daar waar nodig pak je direct zaken op en bespreekt deze met de verantwoordelijke collega’s;
• Jij analyseert productiegegevens en kan dit omzetten naar verbetervoorstellen;
• Jij verstevigt het interne kwaliteitsbewustzijn door procescontroles uit te voeren en te bespreken met de afdelingen;
• Jij stelt periodieke QC-rapportages op en vertaalt dit naar concrete verbetervoorstellen;
• Jij bent nauw betrokken bij de introductie van nieuwe producten;
• Jij bent onderdeel van het validatieteam om de productkwaliteit en voedselveiligheid te borgen;
• Jij biedt ondersteuning bij interne en externe audits;
• Jij geeft input voor trainingen op de werkvloer met betrekking tot productkwaliteit voedselveiligheid als onderdeel van het continu leren programma.

Wie zoeken we?

Wij zoeken een collega die zich thuis voelt in een dynamische omgeving. Je bent een teamplayer die sociaal en proactief is. Flexibiliteit in deze rol is heel belangrijk, je weet niet altijd wat de dag je gaat brengen en jij weet daar prima mee om te gaan, zonder de doelen uit het oog te verliezen. Jij kan helder communiceren en zorgt dat de essentie van de boodschap goed door anderen wordt begrepen. Het continu streven naar verbeteringen is jouw tweede natuur om zowel op korte als op lange termijn het beste resultaat te behalen. Verder neem je mee:

• MBO-4/ HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur een opleiding richting de voedingsmiddelentechnologie;
• Kennis en ervaring van het bakkerijproces is gewenst, echter geen must;
• Kennis van methoden en normen/criteria voor kwaliteitsmetingen;
• Kennis van geldende eisen op het gebied van kwaliteit, HACCP en IFS;
• kennis van MS office;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, in woord en geschrift.