Bakkerij-/Plantmanager

Als familie van bakkers ontzorgen wij onze partners vanuit de hele keten. Vanuit 7 bakkerijen, gevestigd door heel Nederland, beleveren we dagelijks bijna 1000 winkels en zorgen daarmee in veel huishoudens voor vers brood op de plank.

Voor onze bakkerij in Emmeloord zijn wij op zoek naar een ervaren bakkerijmanager, die de dagverse productie gaat leiden van A tot en met Z. Hoe leuk is dat?

Wat ga je doen?

Bakker Goedhart Emmeloord is dé ambachtelijke bakker, waar op industrieel niveau, de lekkerste broden en bolletjes op 4 productielijnen worden geproduceerd.

Vanuit jouw rol zorg je voor een soepel lopend proces in de bakkerij. We bedienen meerdere (retail) klanten 7 dagen per week met heerlijke dagverse broodspecialiteiten. Een hele uitdaging waar jij jouw hand niet voor om draait.

Je voldoet aan de KPI’s rondom veiligheid, kwaliteit, efficiency en leverbetrouwbaarheid. Dit doe je niet alleen. Je werkt nauw samen met een enthousiast team van MT leden en teamleiders. De bakkerij in Emmeloord bestaat uit ca. 150 enthousiaste en gedreven collega’s. Als people manager maak jij het verschil door jouw energieke persoonlijkheid en enthousiasme om er een gezamenlijk succes van te maken. Jouw mensgerichte aanpak, in combinatie met passie, ondernemerschap en respect voor elkaar zorgt voor het succes.

Je denkt als bakkerijmanager mee als het gaat om bakkerij overstijgende onderwerpen samen met je collega managers. Je rapporteert aan de Operationeel Directeur.

Wie zoeken we?

Je hebt passie voor brood en alles wat daar mee samen hangt. Je bent een natuurlijke leider, die het overzicht houdt, goed prioriteiten kan stellen en anderen meekrijgt. Naast oog voor het productie proces, besteed je minstens zoveel tijd en aandacht aan de medewerkers. Mede door jou, komen zij iedere dag weer met plezier naar hun werk. Je bent een echte zelfstarter en werkt van nature georganiseerd en gestructureerd. Verder beschik je over:

• Opleiding op minimaal HBO niveau, bij voorbeeld richting Levensmiddelentechnologie of Technische Bedrijfskunde;
• Ruime ervaring in de foodsector met dagverse producten als Productiemanager of Plantmanager;
• Aantoonbare ervaring met een operational excellence omgeving.