• De vacature 'QA/QC medewerker' voor de locatie 'Koninklijke Borgesius Rotterdam' is niet langer beschikbaar.

Locatie Koninklijke Borgesius Rotterdam
Provincie Zuid-Holland
Aantal uren Fulltime
Vakgebied Kwaliteit
Contactpersoon Bas Stel

QA/QC medewerker

Wil jij werken voor een serieuze speler in de food? Ben je op zoek naar een dynamische werkomgeving, waar jij je niet hoeft te vervelen? Dan zoeken wij jou!

Als QA/QC medewerker heb je een baan met veel afwisseling. De ene dag beoordeel je de productkwaliteit en het productieproces. De andere dag optimaliseer je werkinstructies en voer je een inspectieronde uit. Je werkt veel samen met andere afdelingen. Je levert in jouw rol een stevige bijdrage in het optimaliseren van de productkwaliteit en voedselveiligheid.

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste Koninklijke bakker van Nederland

Wat ga je doen?

Om de productkwaliteit en voedselveiligheid te optimaliseren werk je veel samen met de kwaliteitsmanager van de locatie. Je rapporteert verbetervoorstellen en je zorgt voor opvolging van de verbetervoorstellen in het kader van continu verbeteren.

Als QA/QC medewerker ben je samen met het kwaliteitsteam verantwoordelijk voor het borgen en controleren van de kwaliteitsnormen die vastgelegd zijn in het kwaliteitsmanagementsysteem. Wij zijn een groeiend bedrijf dat constant verder professionaliseert. Het optimaliseren van quality control zal een belangrijk onderdeel van je job zijn. Verder zijn dit de belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

  • Jij houdt je bezig met het borgen van de productkwaliteit en voedselveiligheid en je bent onderdeel van het validatieteam;
  • Jij voert controles uit op het vlak van hygiëne en voedselveiligheid en daar waar nodig pak je direct zaken op en bespreekt deze met de verantwoordelijke collega’s;
  • Jij verstevigt het interne kwaliteitsbewustzijn door procescontroles en controles op het uitvoeren van registraties uit te voeren en te bespreken met de afdelingen;
  • Jij stelt periodieke QC-rapportages op en vertaalt dit naar concrete verbetervoorstellen;
  • Jij biedt ondersteuning bij interne en externe audits;
  • Jij voert onderzoek uit bij melding van product klachten;
  • Jij geeft input voor trainingen op de werkvloer met betrekking tot productkwaliteit voedselveiligheid als onderdeel van het continu leren programma.

Wie zoeken we?

Wij zoeken een collega die zich thuis voelt in een dynamische omgeving. Je bent een teamplayer die nauwkeurig en kritisch kan zijn. Flexibiliteit in deze rol is heel belangrijk, je weet niet altijd wat de dag je gaat brengen en jij weet daar prima mee om te gaan, zonder de doelen uit het oog te verliezen. Jij kan helder communiceren en zorgt dat de essentie van de boodschap goed door anderen wordt begrepen. Het continu streven naar verbeteringen is jouw tweede natuur om zowel op korte als op lange termijn het beste resultaat te behalen. Verder neem je mee:

  • HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur een opleiding richting de voedingsmiddelentechnologie;
  • Kennis en ervaring van het bakkerijproces is gewenst, echter geen must;
  • Ervaring met het opzetten of onderhouden van kwaliteitssystemen zoals IFS of vergelijkbaar (Kennis van geldende eisen op het gebied van kwaliteit, IFS, BRC of FSSC22000.
  • Kennis van MS office;
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal, in woord en geschrift.
Locatie Koninklijke Borgesius Rotterdam
Provincie Zuid-Holland
Aantal uren Fulltime
Vakgebied Kwaliteit
Contactpersoon Bas Stel

Over Koninklijke Borgesius Rotterdam

Vanuit bakkerij Rotterdam worden iedere dag maar liefst 190 Albert Heijn-winkels en 4 Home Shoppings Centers voorzien van brood. ‘Iedere ochtend om vier uur vertrekken de eerste ritten’, vertelt Hans van Scherpenzeel. ‘Eerst naar Zeeland, want dat is het verst. En dan richting Den Haag, Gouda en Dordrecht. In totaal zo’n 1,5 miljoen consumenteneenheden per week, waaronder veel onverpakt en ongesneden broden zoals de Boulogne. Maar ook de Madeleine en de Bastille. Daarnaast leveren we ook verpakt brood zoals Zaans Wit en Bruin, Zaans Volkoren en een heleboel kleinbrood. Witte en bruine bolletjes, volkorenbolletjes, mini- en krenten- bolletjes.’ Een enorme operatie. Maar toch is al het brood voor acht uur ’s ochtends op de juiste plek. ‘Dat moet ook wel’, vervolgt van Scherpenzeel. ‘Als het een keer een dag niet lukt, dan haal je de voorpagina van de krant en dat wil je natuurlijk niet. Die druk, daar moet je wel tegen kunnen.’

ZIE JIJ ER BROOD IN?

Deze vacature is niet langer beschikbaar en het is dus niet meer mogelijk om te solliciteren. Klik hier om alle vacatures te bekijken.

AAN INTERMEDIAIRS

Acquisitie? Bespaar je de moeite. Onze organisatie is prima in staat om zelfstandig vacatures in te vullen. Hierbij dus ook het dringende verzoek om hiervoor geen contact met ons op te nemen.

Mogen minderjarigen solliciteren?

Minderjarigen die reageren op een vacature dienen toestemming te hebben van ouders of wettelijke voogd. Gelieve dit te vermelden in het toelichting veld.