KAM Specialist

Voor Goedhart Convenience in Leeuwarden zijn wij op zoek naar een collega KAM specialist om ons team te komen versterken! Bij ons worden de lekkerste verse broodjes en wraps belegd. Als KAM specialist snap jij als geen ander dat in dit proces een mooie uitdaging ligt op het gebied van kwaliteit en (voedsel) veiligheid. Wij zijn een groeiend bedrijf dat constant verder professionaliseert en het team Kwaliteit zoekt versterking om de komende jaren verder te bouwen aan kwaliteit, arbo en milieu binnen de organisatie.

Wat ga je doen?

Om de productkwaliteit in de gehele keten van grondstof/hulpstof tot en met verpakt eindproduct te borgen, worden er tijdens het gehele productieproces kwaliteitscontroles uitgevoerd. Door QA worden de verschillende kwaliteitseisen vanuit wet- en regelgeving, certificeringen zoals IFS BRC en klanten vertaald naar kwaliteitsnormen, als ook methoden om de kwaliteit te meten en rapporteren.

Het team kwaliteit is verantwoordelijk de thema's kwaliteit, arbo en milieu binnen de organisatie en de verantwoordelijkheid van de KAM specialist is:

• Jouw taak wordt het vertalen van de wet- en regelgeving op het gebied van kwaliteit-, Arbo- en milieu naar concrete richtlijnen, systemen en procedures voor de productie
• Als vanzelfsprekend gaan wij voor de beste kwaliteit, maar mochten er klachten zijn dan zorg jij, waar nodig in samenwerking met jouw collega's, voor een terugkoppeling naar de klant. Dit betekent informatie ophalen, oorzaken onderzoeken en eventuele acties uitzetten naar aanleiding van een klacht.
• Je draagt bij aan de voorbereiding van duurzaamheids- en GFSI-audits
• Jij als KAM specialist bent de beheerder en auditor van de kwaliteitshandboeken en -procedures en in te zetten als adviseur en projectleider van KAM-gerelateerde projecten. Hierin houd je ook controle op de vloer, waaronder personeel aanspreken op hygiëne en discipline, arbo en milieuregels.
• Kwaliteitscontroles vinden onder andere plaats door het nemen van monsters voor een extern laboratorium met als doel een juist beeld te krijgen van de kwaliteit van grondstoffen en eindproducten. En door het uitvoeren van omgevingsonderzoek en lijn controles.
• Bewust worden op de vloer vinden we erg belangrijk. Je geeft daarom training op de vloer met betrekking tot voedselveiligheid, CCP’s en schoonmaak.

Wie zoeken we?

Wij zoeken een KAM specialist die zich thuis voelt in een dynamische omgeving en die de problematiek waar het gaat over tijd, kwaliteit en veiligheid goed aanvoelt. Flexibiliteit in deze rol is heel belangrijk, je weet niet altijd wat de dag je gaat brengen en jij weet daar prima mee om te gaan, zonder de doelen uit het oog te verliezen. Als het nodig is spring je bij om kwaliteitscollega’s te helpen. Oftewel jij vindt het leuk om zowel praktisch als strategisch bezig te zijn.

Verder neem je mee:

• HBO werk- en denkniveau in de richting van voedingsmanagement of levensmiddelentechnologie. En/of enkele jaren ervaring in een vergelijkbare functie
• Je voelt je mede verantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten en diensten van de organisatie, streeft voortdurend naar kwaliteitsverbetering van producten en diensten.
• Je staat stevig in je schoenen, bent zeker van je zaak, bent niet bang om knopen door te hakken en weet mensen te overtuigen.
• Kennis van geldende eisen op het gebied van kwaliteit, HACCP, veiligheid en milieu.
• Ervaring met het werken met klantspecificatie programma’s zoals Traceone en SIM.