- De vacature 'Manager Productie Snij/Inpak' voor de locatie 'Koninklijke Goedhart Wateringen' is niet langer beschikbaar.
| Locatie | Koninklijke Goedhart Wateringen |
|---|---|
| Provincie | Zuid-Holland |
| Aantal uren | Fulltime |
| Vakgebied | Productie |
| Contactpersoon | Patrick Maartense |
Elke dag rollen er 800.000 bakkerijproducten uit de onze bakkerijen. Hiermee bevoorraden we 900 winkels om zo brood op de plank te brengen bij 6,2 miljoen huishoudens. Dus waarschijnlijk ook op jouw broodplank.
Met dit soort aantallen snap jij als ervaren manager productie dat er genoeg te doen is in onze bakkerijen en daarom ga jij dit in goeie banen leiden. Je zorgt ervoor dat het proces van de afdeling snij/inpak vlekkeloos verloopt. Je leidt en ontwikkelt de afdelingen. Je zorgt voor een goede structuur binnen de afdeling en je stelt samen met het team doelstellingen op.
Naast de dynamiek van de bakkerij, waar iedere dag maximale inspanningen worden geleverd om de mooiste en lekkerste broden in de winkels te krijgen, is ook de rol van productie manager snij/inpak een dynamische en uitdagende positie binnen de organisatie. Je bent eindverantwoordelijk voor een goed verloop van het proces van de afdeling snij/inpak en de daarvoor benodigde mensen, middelen en processen. De veiligheid, kwaliteit en efficiency van de afdeling staan hoog bij je in het vaandel. Het proces is je niet onbekend en je weet dan ook hoe het brood na de productie netjes in de winkel terecht komt. Je bent in staat deze kennis optimaal over te dragen op en te delen met de teamleiders en de medewerkers van de afdeling. Je voert in nauwe samenwerking met je collega MT leden beleid voor de afdeling uit en je rapporteert aan de Bakkerijmanager. In deze fulltime functie werk je in de dagdienst.
| Locatie | Koninklijke Goedhart Wateringen |
|---|---|
| Provincie | Zuid-Holland |
| Aantal uren | Fulltime |
| Vakgebied | Productie |
| Contactpersoon | Patrick Maartense |
Vlak voor kerst en vlak voor Pasen draaien ze overuren in de bakkerij te Wateringen. Dan is het de tijd van de stollen en zet iedereen een tandje bij. ‘Het is hard werken’, zegt teamleider productie Kees Coenradi. ‘Maar we doen het graag. Iedereen is er dol op en het is toch een beetje feest.’
Al komt hij zelf niet uit een bakkersfamilie, de liefde voor het vak zat er bij Coenradi al heel jong in. ‘Ik ging eerst naar een technische school. Electrotechniek leek me leuk. Maar in de brugklas kregen we ook brood bakken als vak. Dat vond ik te gek. En toen wist ik het pas echt zeker: ik ga bakker worden.’ Op zijn zestiende ging Coenradi aan de slag bij bakker Klootwijk in Rotterdam. ‘Daar maakte ik echt van alles. Brood, banket en kerst- en sinterklaasproducten. Dus ook de stollen, de letters en de pepernoten en zo. Lekker creatief. Ik mocht alles zelf bedenken. En met mijn handen bezig zijn. Heerlijk vond ik dat.’
Deze vacature is niet langer beschikbaar en het is dus niet meer mogelijk om te solliciteren. Klik hier om alle vacatures te bekijken.
Minderjarigen die reageren op een vacature dienen toestemming te hebben van ouders of wettelijke voogd. Gelieve dit te vermelden in het toelichting veld.