Operationeel inkoper

Borgesius groeit en is constant in beweging. Dit betekent ook ruimte voor een nieuwe rol binnen ons inkoopteam. Wij zoeken naar een enthousiaste en gedreven inkoper die niet alleen ons team komt versterken, maar ook als persoon nieuwschierig is binnen zijn vakgebied en de drive heeft om zichzelf verder te ontwikkelen. Ben jij een gedreven operationeel inkoper met oog voor detail en ervaring in het beheren van contracten en inkoopprocessen? Zoek je een functie waarin je actief meewerkt aan het optimaliseren van inkooptrajecten, het beheren van data en het ondersteunen van verschillende afdelingen? Dan ben jij de persoon die we zoeken!

Borgesius heeft zich, bijna 130 jaar na de oprichting als klein familiebedrijf, ontwikkeld tot de grootste Koninklijke Bakker van Nederland. Dagelijks bakken wij met passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor onze strategische partner Albert Heijn. Vanuit onze 9 bakkerijen in het land werken wij 365 dagen per jaar aan het leveren van de beste producten. We staan voor kwaliteit, vakmanschap en continue verbetering.

Wat ga je doen?

In de rol van operationeel inkoper ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren en beheren van verschillende inkoopprocessen binnen onze organisatie. Je werkt nauw samen met verschillende interne afdelingen en leveranciers om ervoor te zorgen dat inkooptrajecten soepel verlopen en contractafspraken goed worden nageleefd. Jouw taken:

• Invoeren en up-to-date houden van gemaakte contractafspraken in ons ERP-systeem;
• Verzorgen van inkooptrajecten voor producten en diensten met een transactioneel karakter, zoals prijsaanvragen voor productontwikkelingen;
• Bewaken van de geldigheid van inkoopcontracten;
• Coördineren van de aanlevering van grondstoffen en verpakkingen tussen bakkerijen, de inkoopafdeling en leveranciers, en het oplossen van eventuele problemen (trouble shooting);
• In kaart brengen van de vraag naar grondstoffen, met name in piekperiodes zoals Kerst en Pasen, en het afstemmen van leveringen en voorraadplanning;
• Beheren van testrecepten in samenwerking met de productontwikkeling en projectmanagers;
• Beoordelen en oplossen van afwijkingen in factuurprijzen;
• Beheren en actualiseren van masterdata op basis van lopende wijzigingen;
• Analyseren van inkoopdata en het signaleren van afwijkingen tussen vraag, contracten en prijsontwikkelingen;
• Opstellen van prognoses, het adviseren van collega’s op het gebied van inkoopdekking en efficiëntie, en het opstellen van rapportages ter ondersteuning van de inkoopcategorieën.

Wie zoeken we?

De bakkerijwereld is dynamisch en Borgesius is een organisatie in transitie. De ideale inkoper beschikt over een sterke combinatie van analytisch inzicht en communicatieve vaardigheden, en weet hoe hij of zij draagvlak creëert op verschillende niveaus zowel binnen de organisatie, als met externe leveranciers. Je bent sterk in onderhandelen en vind dit ook leuk! Belangrijk dat jij stressbestendig bent, je niet snel gek laat maken en goed je werk kan organiseren en de juiste prioriteiten kan stellen. Verder vragen wij:

• MBO/HBO werk- en denkniveau (bij voorkeur in een richting als inkoop, logistiek, bedrijfskunde of economie);
• 3-5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie, waarbij ervaring binnen de productie of food een pré is;
• Ervaring met ERP-systemen en het beheren van contracten is vaak een vereiste;
• Ervaring met prijsafspraken en het onderhandelen over voorwaarden;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.